Flødeboller i Ringsted

I tirsdags prøvede jeg også at lave flødeboller, og det gik ret godt!!

I lav-hjemmelavede-lækkerier klubben, har vi længe talt om at prøve flødeboller, og da jeg snart starter på job igen, skulle det være nu!

Selve opskriften fandt vi på denne hjemmeside og tips og tricks blev lært i denne video

20121120-110431.jpg

Der var ikke nok gelatine i skummet, så det faldt sammen udover marcipan bundene.
Til gengæld gik dyppelsen rigtig godt! Vi smeltede en stor skål chokolade. Flødebollerne blev puttet ned med bunden opad… Så tar man en gaffel og vender den rundt nede i chokoladen og løfter den op. Gaflen skal nu køres op og ned i luften nogle gange og tørres af på kanten. Kig evt i videoen med tips og trick – det hjalp os meget!!

Jeg har desværre ingen billeder af de færdige flødeboller… De smagte så godt, at de blev spist rekord hurtigt! Men mon ikke jeg laver dem igen en anden gang…skal bare lige have anskaffet et sukkertermometer samt en køkkenmaskine!

Advertisements

One thought on “Flødeboller i Ringsted

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s