Guacamole

Jeg elsker nachos, salsa og hjemmelavet guacamole!! Men jeg desværre smagt mange dårlige udgaver af en hjemmelavet guacamole, at jeg lige vil dele min favorit opskrift! Og den indeholder IKKE creme fraiche.

Ingredienser:
2 modne (gerne snert overmodne) avocadoer
2 flåede tomater fra dåse
2 spsk finhakket løg
3,5 tsk citronsaft
1 fed hvidløg, finhakket
5-6 dråber tabasco
Stødt koriander, salt og peber

Fremgangsmåde:
Kom avocadoen i en skål sammen med citronsaften. Brug en gaffel til at smatte dem og blande.
Tilsæt løg og hvidløg – rør rundt.
Finhak de to flåede tomater, mas så meget væske ud som muligt (væsken skal ikke i blandingen), og put i skålen.
Tabasco tilsættes og der smages til med koriander (ca. 1 tsk.), salt og peber.

20130203-105738.jpg
Velbekommen!!

Advertisements

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s