Vente, vente….

Ja, det er sådan set det jeg gør for tiden. Venter.
Idag har jeg 2 uger til termin, men det er jo aldrig til at vide hvornår der sker noget.
Med Selma gik jeg 10 dage over tid, hvilket jeg klappede i mine hænder over, da jeg havde termin d 28. dec og jeg ville meget gerne undgå alle juledagene. Og det gjorde jeg.

Denne gang er der næsten frit valg. Men også kun næsten. Lillepigens farbror har fødselsdag d. 14. sep, så lige den dag behøver det jo ikke at være.

Jeg har hele tiden sagt, at jeg føder før tid denne gang, da kroppen er væsentlig mere påvirket og der er flere plukveer.
Og så har jeg oven i hatten lagt mig syg!! Har hørt at influenza-ligende tilstand kan være et tegn på at der snart sker noget!
Jeg tror nu bare jeg er blevet rigtig syg 😦 Øv øv herfra.

IMG_7662.JPG

Kræftens bekæmpelse

IMG_1484.PNG Alle har på en eller anden måde haft kræft inde på livet, og der er ingen tvivl om at det er en skrækkelig sygdom, som desværre rammer rigtig mange! Jeg har altid støttet kræftens bekæmpelse og jeg har især støttet den årlige kampagne i oktober.

For nogle måneder siden talte jeg med en veninde om modermærker, da hun havde fået fjernet ét. Og så fik jeg pludselig helt dårlig samvittighed. Egentlig mest pga. at jeg havde et modemærke jeg burde få tjekket, men også fordi jeg var bange for et evt. indgreb samt hvilket svar det kunne give.
Som mor til to og med min titel som kone, bør jeg tage ansvar og få lægen til at vurdere mit mærke, som havde fået mørke pletter. Og det gjorde jeg… I dag har jeg fået fjernet mærket. Ikke fordi at min læge tror der er noget galt, men for at forebygge, da det havde ændret udseende det sidste års tid.

Så husk at få tjekket modermærker og frygt ikke indgrebet! At jeg ikke må bade i 2 døgn er langt værre end det der skete hos lægen…
Og nu vil jeg snart finde den lyserøde sløjfe frem, så jeg kan støtte kampen mod brystkræft igen i år!

Blommejuice

Fælleshaven bugner af lækre blommer og da min nabo foreslog at vi lavede dem om til juice, var jeg selvfølgelig klar!!

Så Maria kom en formiddag med en masse blommer, lidt æbler og en halv ananas, og vi gik i gang med at køre blommer og æbler igennem juicemaskinen. Den smagte meget syrligt! Vi tilføjede den halve ananas og juicen bliver mere sød og lækker.
Helt klart en anderledes juice, som smager godt og ligger tungt i maven.

IMG_1396.JPG

IMG_1394.JPG

IMG_1393.JPG

Lasagne

Herhjemme har lasagnen altid bestået af en ordentlig portion kødsovs, en god ostesovs imellem lagene og gratineret ost på toppen! Og derfor blev vi ret overrasket over en sundere variant af denne ret, som vi faktisk godt kan lide.
Det var en del af måltidskassen fra Aarstiderne, og vi har ændret en smule i den efterfølgende, og nu vil jeg dele den med jer.

250 g hakket oksekød
En håndfuld gulerødder, groftrevet
En squash, groftrevet
Friske lasagneplader
Mosede tomater
Tørret oregano
25 g smør
2 spsk mel
5 dl mælk
Salt og peber
Revet cheddar

Kød brunes i olie, i en stor gryde.
Squash og gulerødder tilsættes og varmes med i 2-3 min.
Tilsæt mosede tomater, oregano, salt og peber, og kog i 5 min.

Smør smeltes i en lille gryde.
Mel tilsættes og der røres til mel-bolle.
Tilsæt en deciliter mælk af gangen og rør godt ud.
Salt og planer røres i den færdige mælkesovs.

I et ovnfast fad lægges først et lag kødsovs, derefter mælkesovs og så et lag plader. Fortsæt i denne rækkefølge og slut med et lag kødsovs og drys med cheddar.
I ovnen i 25 min. på 200 grader.

Velbekomme!

IMG_1387.JPG En fin hjemmedyrket squash fra et nyt bekendtskab i mødregruppen

IMG_1386.JPG Den færdige lasagne

En tur til Sverige…

I forbindelse med at vi var inviteret til et bryllup i Sverige, valgte vi at leje et sommerhus sammen med mine forældre. Turen startede fredag eftermiddag, bryllup lørdag med manden og lillebror, og resten af dagene hygge i området.

Vi var så heldige at finde et hus 45 min. fra brylluppet, og tog afsted til det fineste bryllup ved Kullen, hvor parret blev viet i en smuk lysning i skoven.
Theodor brugte lørdagen med mine forældre samt min bror og hans kæreste, i sommerhuset.

Huset var helt perfekt!! Ret nyt og lækkert, dejlig have og skønne omgivelser. Theodor brugte solskinstimerne på at lede efter dyr, hvilket blev til en hel masse biller, mariehøne samt bambi + mor. Desværre begyndte regnen søndag og efterlod de følgende dage i mere gråvejr og regn. Det gav os nogle hyggelige timer med hygge i huset, men vi fik ikke set nok af området. Derfor var vi også alle enige om, at vi gerne vil tilbage en anden gang.

IMG_1333.JPG På gåtur imellem regnbygerne

IMG_1319.JPG Klar til at finde dyr

IMG_1346.JPG Morgenhygge

IMG_1326-0.JPG På vej til bryllup med nyt hår

Så er der syet babybukser

Jeg vil jo gerne sy lidt til lillepigen, mens jeg venter på hun kommer, men pt er det kun blevet til et enkelt par bukser.
Med termin om 3 uger, så kan jeg måske nå er par mere…

Da jeg skulle finde et mønster, søgte jeg lidt på nettet, og valgte dette mønster fra Vivatex, da jeg derved kun skulle klippe 1 stykke stof pr bukseben.

20140818-204027-74427201.jpg

20140818-204025-74425575.jpgBukser var nemme og overkommeligt at sy for en nybegynder som mig, og jeg må tilføje, at jeg blev ganske tilfreds med resultatet. Jeg tror faktisk, at jeg vil bruge samme mønster igen til næste par.

Kan i øvrigt tilføje, at det fine stof er en gave fra Mette, da jeg sidste år syede 2 par bukser til Theodor.

Forventningens sødme

Fællesarealet på gården bugner af frugter, og de har selvfølgelig hver deres højsæson.
Jeg kom desværre lidt for sent til rabarberne, men til gengæld er der andre gode sager i vente. Fx gik jeg forbi hindbærbusken forleden aften, og helt overraskende var der fine røde bær

IMG_1265.JPG Jeg plukkede en lille håndfuld og tog dem med hjem… Og de smagte skønt!
Snart er det også æblesæson, og med alle de æbletræer der er i haven, har jeg mange planer med at få bugt med dem. Især har jeg set frem til at prøve æblemost med hindbær – tænker det kunne være en interessant kombination.

Juice, juice og mere juice

Jeg har nu ejet min juicemaskine i én uge, og har fået lidt erfaring med forskellige kombinationer og smage. Og jeg elsker maskinen!! Men det er ikke alt juice der smager lige godt…

Til min fødselsdag fik jeg et tilskud til frugter og grøntsager, så jeg kunne komme i gang med at juice en masse. Jeg valgte derfor for at bestille en ‘juice-selv kasse’ fra Aarstiderne. Den indeholder 3 slags juice, som man kan lave to gange.

Den første jeg prøvede var en ‘Pink Passion’

IMG_1171.JPG

IMG_1169.JPG Den består af æble, gulerod, broccoli, citron, ingefær, ananas, agurk, squash og rødbede.
Min umiddelbare tanke er, at der er for mange ingredienser i denne juice. Jeg synes kun jeg kunne smage rødbede, og det er lidt trist!

Den anden jeg gik i gang med var ‘Spicy Kale’, som består af æbler, appelsin, pære, ingefær og hvidkål

IMG_1192.JPG Denne juice var langt mere frisk og lækker! Den havde en eftersmag af kålen, men uden at det var for meget.

Den sidste jeg fik med i kassen fra Aarstiderne hed ‘Fresh’n Bitter’

IMG_1202.JPG Den indeholder grapefrugt, lime, fennikel og squash. På opskriften står, at den smager hen af champagne, men umiddelbart er det grapefrugten der skinner mest igennem, hvilket jeg ikke er helt til.

De tre juicer fra Aarstiderne er meget specielle og fyldt med sunde vitaminer fra frugten og grøntsagerne. Der var ingen af dem, som jeg syntes smagte fremragende, men med tanke på hvor sunde de er, kunne jeg godt finde på at lave ‘Spicy Kale’ igen. Grapefrugt vil jeg nok senere hen juice sammen med appelsin.

For at prøve noget uden for mange grøntsager, lavede jeg i dag en frugtjuice med æble, appelsin og gulerod. Og den smagte fantastisk!!!

Jeg har planer om en masse forskellige juice, og for at bloggen ikke fyldes med daglige juice-indlæg, kan man evt. følge mig på instagram – brugernavn Fru_Frimann_Larsen Her vil jeg vise det jeg prøver i maskinen

At være født i det forkerte årti

Jeg vil starte med at sige, at jeg er ikke gammeldags, men når det er sagt, så må jeg også tilføje at nogle gange, så tror jeg, at jeg er født i det forkerte årti.
Jeg ville passe perfekt ind i 60’erne eller bare der omkring.

Det er både når det gælder tøj, interiør og møbler. Jeg er fascineret af den periode.
Og når jeg kigger rundt i vores lejede hus fra 1969, så er her også nogle fine detaljer.

Et turkisblåt badeværelse:

20140807-105121-39081575.jpg

20140807-105123-39083207.jpg
Toiletpungene er fra Tiger og er stadig i butikkerne. 3 størrelser for 20 kr.
Badekåben er fra min søsters barndom, men er nu givet videre til min datter.

I mit klædeskab gemmer sig også lidt af ældre dato:

20140807-105501-39301165.jpg
Tunikaen er købt i Genbrugsbutilken FISK i København

Og så mine elskede lænestole med tilhørende 2-personers sofa:

20140807-105702-39422995.jpg
Møblerne er arvet, og jeg holder godt fast i dem, trods min mand ikke er lige så begejstret for dem

Og se så her! Det her er lidt sjovt. I vores sommerferie var vi på Jernbanemuseet i Odense og der var udstillet en rutebil fra 1935!! Og bemærk lige betrækket i bussen.

20140807-110005-39605582.jpg

20140807-110007-39607179.jpg
Så nu er stolene og sofaen da endnu sjovere og jeg var ellers næsten blevet overtalt til at få dem ombetrukket.

At sætte mål…

Da jeg var 15 år, satte jeg mig for, at jeg ville springe bungy-jump inden jeg fyldte 18 år. Det gjorde jeg ikke… Fik dog muligheden da jeg var 25 år og sad i Sky Tower i Auckland, New Zealand. Men jeg turde ikke…
I starten af 20’erne, fik jeg en ide om, at jeg gerne ville være gift og have to børn inden jeg fyldte 30 år. Det gjorde jeg i søndags, og lige dette mål nåede jeg vist at få indfriet!

Min fødselsdag skulle fejres med familie og mine nærmeste venner. Min far satte et telt op i haven og medbragte en grill, som jo hører sig til en havefest. Blæsevejret gav lidt udfordringer til placering af teltet, men heldigvis fandt vi et roligt hjørne.
Det var en skøn aften, hvor jeg nød at se en masse søde mennesker! Og jeg fik så mange fine gaver!!

20140805-141215-51135751.jpg Marguerit halskæde fra mine forældre

20140805-141215-51135385.jpg Juicer til min Kenwood køkkenmaskine fra min mand(!) og to(!!) sønner

Min søde nabo Maria, som er ret kreativ når det kommer til planlægning af fest og hygge, fik en ide om at lave et hyggeligt område i haven. Området går nu under navnet ‘lounge’ Der var hængekøjer, træstub-borde, lamper i træerne og musik.

20140805-141838-51518110.jpg Nu har jeg været 30+ et par dage, og det føles ikke specielt anderledes end da jeg var 29… Udover at jeg er lykkelig for min lille familie, som jeg skal bruge de næste mange år på at nyde og få en masse dejlige oplevelser med! Og hvad mon det næste mål bliver? Overvejelserne går på et faldskærmsspring inden jeg fylder 40…