Blommejuice

Fælleshaven bugner af lækre blommer og da min nabo foreslog at vi lavede dem om til juice, var jeg selvfølgelig klar!!

Så Maria kom en formiddag med en masse blommer, lidt æbler og en halv ananas, og vi gik i gang med at køre blommer og æbler igennem juicemaskinen. Den smagte meget syrligt! Vi tilføjede den halve ananas og juicen bliver mere sød og lækker.
Helt klart en anderledes juice, som smager godt og ligger tungt i maven.

IMG_1396.JPG

IMG_1394.JPG

IMG_1393.JPG

Forventningens sødme

Fællesarealet på gården bugner af frugter, og de har selvfølgelig hver deres højsæson.
Jeg kom desværre lidt for sent til rabarberne, men til gengæld er der andre gode sager i vente. Fx gik jeg forbi hindbærbusken forleden aften, og helt overraskende var der fine røde bær

IMG_1265.JPG Jeg plukkede en lille håndfuld og tog dem med hjem… Og de smagte skønt!
Snart er det også æblesæson, og med alle de æbletræer der er i haven, har jeg mange planer med at få bugt med dem. Især har jeg set frem til at prøve æblemost med hindbær – tænker det kunne være en interessant kombination.

Gammeldags æblekage

Noget af det bedste ved efteråret er alle de lækre æbler man kan bruge til at lave min ynglings efterårs dessert! Og da min bror bestilte den i søndags, måtte jeg hellere komme i gang.
Så her er sæsonens første gammeldags æblekage.

20130916-210708.jpg Den blev desværre lidt tør og så er den ikke lavet på særlig gode æbler, så jeg må vist i gang igen!