Cupcakes; sur og sød

Denne uge har budt på to slags cupcakes; chokolade med kaffecreme og jordbær, samt vanilie med lemoncurd og italiensk marengs.

20130707-125858.jpg Disse er lavet til kærestens nye arbejde og som feriekage på mit eget arbejde. Det er en opskrift jeg tidligere har delt med jer. Denne gang måtte jeg pynte med de lækre jordbær man kan få i øjeblikket.

20130707-130303.jpg Denne kage er pt. et varmt emne som bryllups-cupcake. Den er lavet fra Cutecarbs opskrift og efter en smagsprøve, så er det små justeringer der skal til, fx mængden af lemoncurd og lidt mere marcipan i dejen.