Så er der blevet bagt lidt…

…og det er lidt!

Min mand er ikke den store julesmåkage-spiser, så der bliver ikke bagt igennem her op til jul, da jeg simpelthen ikke har godt af at spise mig igennem 3 dåser småkager i december.

Men sidste weekend kom mine forældre på besøg, og så var der jo lige en anledning til at bage lidt.

Min kære medblogger Mette havde talt godt om en lakrids-tranebær-småkage, så det blev dem, jeg kastede mig over. Opskriften fandt jeg hos Newyorker by heart.

Jeg blev lidt uvenner med min bagevægt under processen, så jeg mistænker at mængden af tilsat lakridspulver blev lidt i overkanten. Men ellers var det en ok småkage, som måske skal afprøves igen, dog med et par små justeringer.

NIKON 14 dec 13 008

NIKON 14 dec 13 012

Vurdering af kagerne:

Min mand mente, de smagt lidt for meget af lakrids, og at de var for bløde. Dejlig med en mand der har en holdning til det, jeg laver.

Mine forældre fik en lille pakke med hjem og eftersom de var spist efter 2 dage, så ser jeg det som et godt tegn.

Og som forventet: Jeg har allerede spist resten! ;o)

Bolcher

I fredags besøgte jeg en veninde, der er rigtig god til at lave bolcher! Og da jeg skal bruge nogle til julegaver, var hun så sød og hjælpe mig med at lave dem. Hun har også al udstyret til den varme masse, og en masse lækre smage og farver.

Jeg fik lov til at lege en hel del med bolchemassen, da jeg godt kunne tænke mig at have mit eget kit en dag! Men lige nu må jeg øve mig på Tinas.

20131210-212949.jpg
Vi nåede at lave fire slags inden jeg måtte styrte afsted til julefrokost. Det blev til banan, hindbær, lakrids med lakridspulver og sismofytter (som smager fuldstændig som dem man køber!!)

20131210-213703.jpg

Macaron runde 3

Jeg har endnu en gang kastet mig ud i macarons, for at forkæle lidt forskellige mennesker! Denne gang ville jeg prøve med lidt lakrids, da jeg havde et glad saltlakridssirup på lager.
Min inspiration til opskriften findes endnu en gang på bloggen chocolat
Af underlige årsager, så har jeg pt. en tendens til at lave dem virkelig små!! Og det tror jeg faktisk de bliver lidt mærkelige af… Og så har jeg vist været en tand for utålmodig, da dejen skal have været vendt lidt mere.
Men her er resultatet. En række med lakrids og en række med karamel.

20130312-080729.jpg
Næste gang vil jeg følge opskriften 100% og lave dem med lakrids og brombær!