Tzatziki

Jeg elsker græsk mad og jeg er især vild med tzatziki! Så derfor vil jeg lige dele min opskrift med jer…

2-3 dl græsk yoghurt
1,5 fed hvidløg
Halv agurk
2 spsk god olivenolie
Salt og peber

Yoghurt og olivenolie røres godt sammen.
Agurken rives groft og presses fri for væde, og op i yoghurten og pres hvidløget ned i.
Smag til med salt og peber.

20130225-082434.jpg